France 5

Aujourd'hui encore, le monde reste divisé en deux : les pays qui produisent le café, et ceux qui le boivent. Cette ligne de partage influence depuis un siècle l'économie mondiale et les habitudes des populations.

Après le pétrole et l'acier, le café est actuellement la matière la plus échangée dans le monde. La vie des producteurs de café est quotidiennement réglée par les marchés financiers à Chicago, Londres ou Hong Kong.

Rien d'étonnant à ce que le café équitable soit devenu un mouvement largement répandu ! Aucune autre boisson ne s'est adaptée à ce point aux coutumes des sociétés qu'elle a conquises.

L'expresso en Italie est une petite gorgée intense et crémeuse avalée debout, au coin d'un comptoir. En Turquie, en Grèce, au Brésil et en Afrique, c'est un rituel de bienvenue lent et répétitif...

Ce film propose un voyage à l'image de son sujet : bon, fort et chaud...


Programme sous-titré par télétexte pour les sourds et les malentendants.