FOURCHETTE ET SAC A DOS - DESTINATION VIETNAM 3/3
Durée :
26 minutes
Realisateur : STÉPHANE JOBERT
Production : COYOTE, J. A. PRODUCTIONS
Participation : FRANCE 5
Realisateur : STÉPHANE JOBERT
Production : COYOTE, J. A. PRODUCTIONS
Participation : FRANCE 5
Dernière diffusion :
dimanche 2 janvier 2011 à 05:37
En route vers l'un des pays les plus accueillants d'Asie du Sud-est : le Vietnam. Ici, la cuisine se distingue par sa finesse et sa légèreté, l'abondance des légumes, des herbes aromatiques et des épices.
Les trottoirs des rues sont comme de grands restaurants à ciel ouvert où l'on découvre parfois quelques spécialités insolites, dégustées dès l'aube, comme l'utérus de truie ou encore les oeufs de canes couvés !
Enfin, la campagne et la côte offrent aussi de multiples saveurs...
Programme sous-titré par télétexte pour les sourds et les malentendants.
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