On y trouve un peu d'Italie, une pincée d'Allemagne, un soupçon de France...
Ses régions ont néanmoins un point commun : la montagne et la rudesse du climat !
La nécessité de faire des provisions pour les longs mois d'hiver a donné naissance à de multiples charcuteries et à 150 variétés de fromages.
Etape incontournable pour Julie : un séjour dans une ferme d'altitude pour préparer le fameux gruyère !
Programme sous-titré par télétexte pour les sourds et les malentendants.

Vous souhaitez vous exprimer sur l'un des sujets abordes dans le documentaire :


























































































































