FOURCHETTE ET SAC A DOS - DESTINATION SUISSE
Video non disponible
Durée :
52 minutes
Realisateur : LAURENT SBASNIK
Production : J. A. PRODUCTIONS, COYOTE
Participation : FRANCE TÉLÉVISIONS
Realisateur : LAURENT SBASNIK
Production : J. A. PRODUCTIONS, COYOTE
Participation : FRANCE TÉLÉVISIONS
Dernière diffusion :
mercredi 7 septembre 2011 à 04:37
La Suisse est un petit pays : aucune de ses localités n'est éloignée de plus de 75 kilomètres d'une frontière. On y trouve un peu d'Italie, une pincée d'Allemagne, un soupçon de France... Ses régions ont néanmoins un point commun : la montagne et la rudesse du climat !
La nécessité de faire des provisions pour les longs mois d'hiver a donné naissance à de multiples charcuteries et à 150 variétés de fromages. Etape incontournable pour Julie : un séjour dans une ferme d'altitude pour préparer le fameux gruyère !
Elle se rendra ensuite dans la capitale de la cerise, Zoug, où l'on va jusqu'à confectionner des saucisses... à la cerise.
Julie s'initiera également à la lutte suisse et à la chocolaterie artisanale, sans oublier, bien sûr, les fondues et les traditionnels rösti !
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