A Londres, rien n'est plus sacré et respecté que le tea time ! C'est dans un petit salon de thé, caché au-dessus d'un pub, que Julie va être initiée dans les règles de l'art au rituel du "5 o'clock tea".
Elle tentera ensuite de dompter des anguilles coriaces, qui seront cuisinées en gelée.
Julie découvrira un supermarché d'un nouveau genre, dont le but est d'éviter le gaspillage et de recycler au maximum.
Dernière escapade dans la campagne d'Oxford, au manoir du chef français étoilé, Raymond Blanc.
Programme sous-titré par télétexte pour les sourds et les malentendants.

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