FOURCHETTE ET SAC A DOS - DESTINATION ITALIE DU NORD 3/3
Video non disponible
Durée :
26 minutes
Realisateur : LAURENT SBASNIK
Production : COYOTE CONSEIL
Participation : FRANCE TÉLÉVISIONS
Realisateur : LAURENT SBASNIK
Production : COYOTE CONSEIL
Participation : FRANCE TÉLÉVISIONS
Dernière diffusion :
mercredi 16 novembre 2011 à 15:14
Pour cette nouvelle balade italienne, Julie commence son périple dans les Apennins, en compagnie d'un berger qui lui apprendra la manière la plus traditionnelle de préparer la ricotta.
Petit tour par l'usine Barilla de Parme, où l'on fabrique plus de 160 sortes de pâtes différentes et plus de 700 000 tonnes de pâtes par an !
Et enfin, délectation à Colonnata, où l'on affine le lard dans des cuves de marbre... Un régal !
Programme sous-titré par télétexte pour les sourds et les malentendants.
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