FOURCHETTE ET SAC A DOS - DESTINATION ANDALOUSIE (2/2)
Auteur : JULIE ANDRIEU, JULIE RENAUD
Durée : 26 minutes
Realisateur : STEPHANE JOBERT
Production : J. A. PRODUCTIONS, COYOTE
Participation : FRANCE TÉLÉVISIONS
Durée : 26 minutes
Realisateur : STEPHANE JOBERT
Production : J. A. PRODUCTIONS, COYOTE
Participation : FRANCE TÉLÉVISIONS
Dernière diffusion :
samedi 25 décembre 2010 à 02:21
Sa Costa del Sol, ses villages blancs, sa Sierra Nevada, sa terre rouge et ses cieux bleus... l'Andalousie fait rêver. Terre nonchalante et hospitalière, on y pratique intensivement l'art de la sieste.
Carrefour de deux continents, d'une mer et d'un océan, sa cuisine est très marquée par la diversité de ses influences subies au fil de l'histoire.
Bien sûr, l'Andalousie ne serait pas celle que l'on connaît, sans son fameux jambon ibérique Bellota dont Julie va tenter de percer les secrets. C'est aussi la dégustation pour le petit-déjeuner des 'churros y chocolate' dans un petit village blanc perdu dans les montagnes, ou encore la pêche en mer au large de Marbella...
Mais plus inattendu, Julie Andrieu va découvrir un élevage de caviar biologique près de Grenade avant de goûter au fameux rituel des bars à tapas de Séville, de quoi se mettre en appétit et prendre des forces pour vivre au coeur d'une famille sévillane, la Feria dans sa plus grande tradition...
Programme sous-titré par télétexte pour les sourds et les malentendants.
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