FOURCHETTE ET SAC A DOS - DESTINATION ANDALOUSIE
Durée :
51 minutes
Realisateur : STÉPHANE JOBERT, YANN L'HÉNORET
Production : COYOTE, J. A. PRODUCTIONS
Participation : FRANCE TÉLÉVISIONS
Realisateur : STÉPHANE JOBERT, YANN L'HÉNORET
Production : COYOTE, J. A. PRODUCTIONS
Participation : FRANCE TÉLÉVISIONS
Dernière diffusion :
lundi 13 juin 2011 à 23:21
Sa Costa del Sol, ses villages blancs, sa Sierra Nevada, sa terre rouge et son ciel bleu... l'Andalousie fait rêver. C'est une terre nonchalante et hospitalière.
Carrefour de deux continents, d'une mer et d'un océan, sa cuisine est très marquée par la diversité des influences subies au fil de l'histoire. Bien sûr, l'Andalousie ne serait pas celle que l'on connaît sans son fameux jambon ibérique Bellota, dont Julie va tenter de percer les secrets.
Elle va également s'initier à la dégustation, au petit-déjeuner, des "churros y chocolate" dans un petit village blanc perdu dans les montagnes, et partir pour la pêche, en mer, au large de Marbella...
Plus inattendu, Julie Andrieu va découvrir un élevage de caviar biologique près de Grenade avant de goûter au rituel des bars à tapas de Séville, voilà qui met en appétit pour vivre, au sein d'une famille sévillane, la Feria dans sa plus grande tradition...
Programme sous-titré par télétexte pour les sourds et les malentendants.
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