FOURCHETTE ET SAC A DOS - BRESIL
Durée :
51 minutes
Realisateur : STÉPHANE JOBERT
Production : MATHIEU HUCHER, JULIE ANDRIEU, COYOTE, J. A. PRODUCTIONS
Participation : FRANCE 5
Realisateur : STÉPHANE JOBERT
Production : MATHIEU HUCHER, JULIE ANDRIEU, COYOTE, J. A. PRODUCTIONS
Participation : FRANCE 5
Dernière diffusion :
dimanche 4 décembre 2011 à 11:03
Julie Andrieu est partie à la recherche d'un certain Brésil, celui des villages reculés, des vieilles villes coloniales et des marchés populaires ; celui aussi du métissage des gens et des cultures, des saveurs et des odeurs, du mysticisme et du fatalisme. C'est d'un village de pêcheurs, dans la région de Bahia, Santiago de Iguape que ce périple commence. C'est là que débarquèrent les Portugais au XVIe siècle. Ce "Nouveau Monde" n'a rien perdu de son charme. Suivent Salvador de Bahia, Belém puis ultime étape sur l'île de Marajo, à l'embouchure de l'Amazone...
La série :
Présenté par Julie Andrieu, ce rendez-vous est l'occasion de partir en voyage à la découverte d'un pays, de son histoire et des habitudes alimentaires de ses populations. A chaque épisode, la critique gastronomique dépose ses valises quelques jours chez une famille typique du pays et vit au coeur des traditions culinaires ! Une odyssée gourmande faite de surprises, de rencontres, d'anecdotes et de recettes...
Programme sous-titré par télétexte pour les sourds et les malentendants.
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